許多人早餐吃稀飯，習慣配上甜甜的豆棗、麵筋等加工醃漬食品，高市衛生局24日公佈早餐配料抽驗結果，有1成不合格，添加防腐劑超標；其中，傳香米飯新舖左營分店甜麵筋防腐劑苯甲酸超標近6倍；醫師表示，食用防腐劑過量可能增加肝腎負擔。

衛生局抽驗39件，其中豆棗及麵筋等4件被驗出防腐劑過量，不合格率10.26％，這些產品除通知立即下架回收，並移請產品供應商所在地衛過濾器生主管機關辦理，依食安法可處3萬元以上300萬元以下罰款。



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不合格產品有位於左營區傳香米飯新舖左營分店豆棗和甜麵筋，被驗出防腐劑苯甲酸含量分別是2.095g／kg及3.502g／kg，超出標準0.6g／kg3倍至6倍均來自台中市元隆農產品廠。

另楠梓區大流通生鮮百貨五金大賣場販售的鴻昌豆棗及麵筋，被驗出含過量防腐劑己二烯酸，分別是2.455g／kg及2.427g／kg，超出標準的2g／kg，產品來自屏東市鴻昌榮譽出品。

衛生局呼籲食品製造業者應重視製作過程及環境衛生，遵守法規正確使用食品添加物，善盡自主管理責任，以免違法受罰。

(中國時報)







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